7 alimentos que ni los expertos comerían

Luza Alvarado

Por muchos motivos (económicos y hasta políticos) se nos ha hecho pensar que todo lo que se vende en el supermercado es bueno, limpio, sano, nutritivo y apto para alimentar a nuestros hijos, y que lo que se compra en las granjas o directamente a los agricultores es de "dudosa procedencia" o de menor calidad. Sin embargo, un artículo publicado en diversas revistas norteamericanas (prevention.com y wakeup-world.com, entre otras) pone en duda estas ideas, mostrando los 7 alimentos que ni los expertos comerían.

1. Organismos Genéticamente Modificados (GMO, OGM, como se prefiera)
Jeffrey Smith, autor del libro Seeds of Deception y fundador del Instituto para la Teconología Responsable, apunta que los OGM requieren para su cultivo una enorme cantidad de herbicidas que contaminan suelos, cuerpos de agua, animales y seres humanos, provocando en estos últimos daños y mutaciones genéticas. Los cultivos con OGM más comunes son: maíz, soya, papa, alfalfa, canola, papaya, arroz, miel, calabaza, tomate, tabaco y frijoles o porotos.
La opción: comprar orgánico, plantar tu propio huerto o comprar a cooperativas rurales, y revisar las etiquetas. En algunos países se requiere que el productor declare si se trata de un OGM. Si no, hay que exigir a los legisladores (que en teoría, representan los intereses de quienes los eligieron) que se imponga una regulación transparente en el etiquetado de la comida.

2. Tomates enlatados
Fredrick vom Saal, Endocrinólogo en la Universidad de Missouri, investigador experto en bisfenol-a, explica que la cobertura interna de las latas (y muchos otros empaques plásticos) está hecha debisfenol-a, un estrógeno sintético que ha sido relacionado con  problemas de esterilidad, diabetes, obesidad y ataques al corazón. El bisfenol reduce la producción de esperma y daña las células reproductivas de los animales. Particularmente, la acidez de los tomates hace que esa sustancia se desprenda de la lata.
La opción: si no puedes sembrarlos o comprarlos en un mercado orgánico, prefiere los que vienen en  frasco de vidrio o tetra-pak.

3. Carne de res alimentada con granos
Joel Salatin, copropietario de Polyface Farms y autor de varios libros sobre granjas sustentables explica por qué:
La mayoría de la carne de res que encontramos en el supermercado es alimentada con una mezcla que incluye granos de maíz, soya y excremento de ave. Esto hace que la res engorde más rápido, que se produzca más carne y baje el precio. Sin embargo, la concentración nutricional de esta carne es deficiente: tiene muy bajos niveles de beta caroteno, vitamina E, omega 3s, ácido linoléico, magnesio y potasio. Además, contiene grasas relacionadas con enfermedades cardiovasculares. Salatin insiste en que se debe respetar el hecho de que las reses son herbívoras.
La opción: comprar carne de libre pastoreo, usualmente la etiqueta lo especifica, y si no, hay que preguntarle al carnicero. Esta carne es más cara, lo que implicaría reducir el consumo de carne. Por donde se vea, es más sano a la larga.

4. Palomitas (pochoclo, pipoca, cotufas, cabritas) de microondas
Olga Naidenko, doctora en ciencias de Environmental Working Group, advierte que las bolsas de palomitas contienen químicos como el ácido perfluoroctanoico (PFOA), que ha sido relacionado en un estudio de la UCLA con problemas de infertilidad en las mujeres.  Cuando ha sido probado en animales, provoca cancer de hígado y páncreas. Los microondas hacen que el PFOA se evapore y se adhiera al alimento. Este ácido no se puede metabolizar, por lo que se va acumulando en el organismo. Empresas como DuPont planean eliminarlo de sus productos hasta el año 2015, mientras tanto, seguirán existiendo.
La opción: hacerlas en casa, a la antigua. No toma más de cinco minutos y pueden saborizarse naturalmente con mantequilla, especias, sal de mar, hierbas secas, azúcar mascabado, etc.

5. Salmón de granja
David Carpenter, director del Institute for Health and the Environment en la universidad de Albany, ha publicado numerosos artículos sobre pescado contaminado en el Journal of Science. Carpenter insiste en que la naturaleza no hizo a los salmones para vivir hacinados en una granja comiendo soya, guano de ave y plumas hidrolizadas. Esta alimentación hace que los salmones tengan muy poca vitamina D, además de acumular PCBs, carcinógenos como el DDT, antibióticos y pesticidas para combatir las bacterias que aparecen en las granjas, químicos que pasan directamente a nuestro organismo. El experto señala (aquí el artículo) que el salmón más contaminado se produce en el norte de Europa y se exporta a toda América.
La opción: comer pescados locales que, además de ser más frescos, hayan sido capturados viviendo en libertad. O bien, optar por el salmón de Alaska.

6. Leche con hormonas
Rick North, director del proyecto Campaign for Safe Food  y del American Cancer Society.
Los productores de leche tratan a las vacas con hormonas de crecimiento (rBGH o rBST) para acelerar la producción de leche. Sin embargo, esta hormona provoca infecciones en las ubres y aumenta la presencia de pus en la leche.  Además, desencadena la producción de una hormona (IGF-1) que eleva la insulina. La hormona del crecimiento está relacionada con el cáncer de mama, próstata y colon. Anteriormente se creía que el cuerpo humano sintetizaría dicha hormona, pero ahora se sabe que la caseína presente en la leche evita que se rompa la molécula. Por ello, el rBST ha sido prohibido en muchos países, sin embargo, no todos los países cuentan con una legislación al respecto.
La opción: comprar leche orgánica o producida sin estos químicos (en algunos países es obligatorio aclararlo en la etiqueta).

7. Manzanas convencionales
Mark Kastel, co-director de Cornucopia Institute, señala que las manzanas son las frutas que más dosis de pesticidas reciben. Naturalmente, las plantas generan resistencia a los hongos y las plagas. Dicha resistencia se guarda como información en el material genético de las semillas. Sin embargo, debido a que las manzanas que comemos vienen desde hace muchos años del mismo árbol, esa resistencia no ha pasado a otras generaciones de manzanas. Esto implica que cada año se tengan que rociar con gran cantidad de químicos para combatir plagas y asegurar la producción. La industria insiste en que estos residuos no son dañinos —porque se analiza el contenido de una sola manzana—, sin embargo, cuando las consumimos con frecuencia, el diagnóstico cambia. Está comprobado que los agricultores que trabajan con estos pesticidas desarrollan niveles más altos y más agresivos de cáncer, además de que los pesticidas han sido relacionados íntimamente con el mal de Parkinson.
La opción: comprar manzanas orgánicas. Si son muy caras, hay que asegurarse de lavarlas muy bien y quitarles la cáscara, con eso se reduce un poco el efecto nocivo.

Finalmente, uno se pregunta por qué esta información no está al alcance de toda la gente. La respuesta que dan numerosos activistas es que las industrias han invertido millones de dólares en investigación e infraestructura, por lo que divulgar esta información masivamente haría que la inversión se fuera a la basura, además de que colapsaría el mercado.

Acá les dejo el documental Food Inc. (Comida S.A., subtitulado), así como algunos enlaces interesantes más abajo.

Reconecta.com (revista)

El poder del consumidor (portal informativo)

La docena sucia (artículo)

Reconoce California riesgo de cáncer en Coca-Cola

http://www.elpoderdelconsumidor.org/

15 diciembre 2011. El estado de California añadió el componente 4-MEI a la lista de componentes conocidos como cancerígenos en enero del 2011, solicitando que aquellos productos que contengan más de 16 microgramos del componente contenga una leyenda precautoria de cáncer. Una lata de bebida de cola de 12 oz (355 ml) contiene 130 microgramos de 4-MEI.

Una coalición de organizaciones de la industria alimentaria, incluyendo la Liga de Procesadores de Alimentos de California, Asociación Americana de Bebidas, Asociación de Fabricantes de Tiendas de Comestibles y la Asociación Nacional de Café, presentaron una demanda en contra de la Oficina de Asesoría de Riesgos a la Salud Ambiental (OEHHA) del estado de California declarando que se había enlistado el ingrediente bajo la propuesta 65 equívocamente.

Afirmaron que la OEHHA “no proporcionó suficiente evidencia de carcinogenicidad de estudios experimentales en animales” en su reporte técnico. La Corte no estuvo de acuerdo, diciendo que la advertencia acerca del 4-MEI está “basada en hechos, no en opiniones controversiales.”

De esta manera, bajo ley, productos en California que puedan exponer a la gente a más de 16 microgramos del componente 4-MEI por día, deben contener una leyenda que diga:

“ADVERTENCIA: Este producto contiene un químico reconocido por el estado de California causante de cáncer, defectos de nacimiento y otros daños reproductivos.”

El Centro para las Ciencias en el Interés Público (CSPI) realizó un llamado a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de los Estados Unidos en febrero del presente año a que prohíba el 4-MEI en todo Estados Unidos. Citaron investigaciones que vinculan la ingesta elevada en ratas de laboratorio de los sub-productos 2-MEI y 4-MEI con un alto riesgo a desarrollar cáncer de pulmón, hígado, tiroides o leucemia. El llamado fue respaldado por destacados expertos estadounidenses en la evaluación de este tipo de riesgos.

El 24 de octubre pasado, asociaciones de consumidores de México (EPC), Panamá (UNCUREPA), Perú (ASPEC), Venezuela (MIC), Nicaragua (LIDECONIC), Bolivia (CODEDCO) y El Salvador (CDC) lanzaron la campaña internacional “ToxiCola” (ver www.toxicola.org) pidiendo a la empresa Coca-Cola y a otras empresas productoras de bebidas de cola, así como a las autoridades de sus respectivos países, el retiro del Caramelo IV de las bebidas y alimentos.

Coca-Cola respondió desacreditando estudios realizados por el Programa de Toxicología del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos que reconocieron que el 4-MEI es cancerígeno en animales, descalificando a la Oficina de Asesoría de Riesgos a la Salud Ambiental (OEHHA) del estado de California y a los científicos que habían demandado el retiro de este colorante, añadiendo que la campaña lanzada por las asociaciones de consumidores es “falsa y carece de fundamentos científicos”.

Las asociaciones de consumidores han centrado su campaña en las bebidas de cola y, en especial, en Coca-Cola, ya que estas bebidas representan la mayor ingesta del compuesto 4-MEI y la Coca-Cola es la bebida de cola de mayor consumo en la región, sin dejar de señalar que este compuesto se encuentra en otras bebidas de cola, en la cerveza oscura y en diversos alimentos procesados.

“Contrasta con la gran publicidad de Coca-Cola, que se incrementa en la fiestas navideñas, haciendo un uso puramente mercantil de los valores humanos, su política empresarial donde los derechos de los consumidores a la salud y la información son profundamente violados. Coca-Cola argumenta que este colorante está aprobado por organismos internacionales y autoridades nacionales, como lo estuvieron más de una veintena de aditivos para los alimentos, sobre los que se afirmaba a los consumidores que eran seguros, hasta que se demostró que representaban un riesgo para la salud. Para retirarlos, se dieron resistencias, como en este caso los intereses económicos intentaron bloquear su prohibición, hasta que los costos fueron altos para las empresas, hasta que su descredito representó un mayor riesgo. En el caso de México, el consumo de refrescos por persona es ya el mayor del mundo y Coca-Cola ocupa el primer lugar, asociándose claramente su ingesta con el aumento de sobrepeso, obesidad y diabetes. Si las personas no han dejado de ingerir estas bebidas por esta razón, esperamos que el conocimiento sobre el riesgo que representa el colorante que utilizan las bebidas de cola sea una razón más para hacerlo”, señaló Alejandro Calvillo, nuestro director de El Poder del Consumidor.

Cada neurona cerebral podría tener una identidad propia

by Lea Noticias

Por varios años Michael J. McConnell, biólogo especializado en células madre, sintió curiosidad por lo gemelos que, a pesar de ser prácticamente igual en su estructura, en el ambiente en que crecieron y otros aspectos condicionantes del desarrollo posterior del individuo, se distinguen porque uno de ellos desarrolla algún

padecimiento mental que el otro no tiene.

“Los gemelos monocigóticos pueden, de vez en vez, ser discordantes por cosas como la esquizofrenia, por cosas como el autismo. Si crecen juntos, si tienen el mismo genoma, ¿entonces por qué son diferentes?”, se preguntaba McConnell hasta hace poco, cuando dio con una pista que quizá lo lleve a la respuesta definitiva.

En los últimos diez años el científico ha estado estudiando la transformación en ratones de células en neuronas, identificando que cada una de estas, una vez que toma su forma última, parece tener un genoma propio o, dicho de otro modo, una identidad distinta a cada una de las demás neuronas. Teniendo en cuenta que el cerebro humano posee aproximadamente 100 mil millones de neuronas, sería mejor decir 100 mil millones de neuronas con identidad propia y diferente entre sí.

Esto podría influir en el comportamiento de una persona, pero eso es algo que todavía necesita confirmarse, aunque McConnell está más que dispuesto a buscar signos de mosaicismo genético en el cerebro humano, así como neuronas reprogramas en personas que padecen esquizofrenia o alguna otra condición mental.

Descubre un Nuevo Yo con RESET, el revolucionario programa para control de peso

Este jueves 1 de diciembre de 2011, en punto de las 12:00 horas, se llevará a cabo la platica sobre el programa RESET, desarrollado por USANA Health Sciences para control de peso. Ahora es posible reducir el eterno ciclo de las ansias por comer carbohidratos e iniciar una vida de hábitos saludables con RESET de USANA. La cita es en el Auditorio de Física de la Universidad de Sonora, ubicado en la planta baja del Edificio 3F.

Es bien conocido que entre los distintos sectores de la sociedad, la obesidad está presente en un porcentaje alto de personas. La obesidad no es solo un problema de estética y autoestima, sino que promueve la aparición de enfermedades crónico-degenerativas como la diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Llevando una Vida Saludable, con nutrición de altos estándares, es posible prevenir este tipo de males. La cultura alimenticia a la que nos hemos acostumbrado nos destruye gradualmente…vivimos muriendo lentamente. Por eso, en un esfuerzo de transformar a la Universidad de Sonora en una Universidad más sana, llega el programa “Vida Saludable”, que incluye una serie de charlas sobre diferentes temas relacionados con salud y bienestar, iniciando con la obesidad.

“En un mundo lleno de dietas de moda que ofrecen poco más que soluciones a corto plazo para problemas de largo plazo, RESET es el primer paso para comenzar un nuevo y saludable modo de vida. El programa ofrece un cambio valioso de la típica dieta no balanceada y de alto nivel glicémico y la reemplaza con carbohidratos de bajo nivel glicémico, grasas benéficas, proteínas saludables y micronutrición óptima. Por esta razón, decidí recomendar RESET a mis pacientes para darles un muy necesario empuje hacia una salud de por vida”. Dr. Ray Strand, médico familiar por más de 30 años, autor de varios libros, incluido “Death by Prescription” y “Releasing Fat”. Es una autoridad en medicina nutricional. En esta plática se obtendrá información que a todos será de utilidad para una vida más saludable, y se informará sobre el revolucionario programa RESET de USANA para empezar un nuevo estilo de alimentación, un nuevo estilo de vida más saludable y, por lo tanto, una mejor calidad de vida.

Si te interesa llevar este programa a tu Empresa o Institución, envíanos un correo a lagransalud@usana.com con tus datos de contacto.

LO QUE SUCEDE CUANDO ACABAS DE BEBER UNA LATA DE GASEOSA**

Prof. Dr.. Carlos Alexandre Fett
Facultad de Educación Física da UFMT
Maestrado en Nutrição da UFMT
Laboratorio de Aptitud Física y Metabolismo - 3615 8836 Consultoria en
Performance Humana y Estética

Primeros 10 minutos:
10 cucharadas de azúcar golpean tu cuerpo, 100% del total recomendado
diariamente. No vomitas inmediatamente por el dulce extremo, porque el
ácido fosfórico corta el gusto.

20 minutos:
El nivel de azúcar en la sangre explota, provocando un chorro de
insulina. El hígado responde transformando todo el azúcar que recibe
en grasa (Es mucho para este momento en particular).

40 minutos:
La absorción de cafeína está completa. Tus pupilas se dilatan, la
presión sanguínea sube, el hígado responde bombeando más azúcar en la
corriente sanguínea. Los receptores de adenosina en el cerebro son
bloqueados para evitar mareos.

45 minutos:
El cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros
de placer del cuerpo. (Fisicamente, funciona como con la heroína.)

50 minutos:
El ácido fosfórico empuja calcio, magnesio y zinc para el intestino
grueso, aumentando el metabolismo. Las altas dosis de azúcar y otros
edulcorantes aumentan la excreción de calcio en la orina, o sea, está
orinando sus huesos, una de las causas de la OSTEOPOROSIS.

60 minutos:
Las propiedades diuréticas de la cafeína entran en acción. Orinas.
Ahora está garantizado que eliminarás más calcio, magnesio y zinc, de
los cuales tus huesos necesitarían.
A medida que la onda baja sufrirás un choque de azúcar. Te pondrás
irritado. Ya habrás eliminado todo lo que estaba en el refresco, pero
no sin antes haber eliminado junto, cosas de las cuales necesitará tu
organismo.
¿Y esto se lo dan a beber a los niños? Por eso existen a tan corta
edad niños con diabetes y obesidad, EVITA darles gaseosa de premio
porque se terminaron su comida (hamburguesas, hotdog, pizza, torta
ahogada) especialmente COCA. ¿de verdad amas a tus hijos?
Piensa en eso antes de beber gasesosas.
Si no puedes evitarlos, modera su ingestión!
Prefiera jugos naturales.
Tu cuerpo agradece!*
Si lo encuentras interesante, reenvíalo. Con seguridad le harás un
bien a alguien.

Inicia el Programa “Universitario Saludable”, este Jueves 10 de Noviembre

Presentación del Programa RESET para control de Peso

Sala “Eduardo Hinojosa Márquez”, del Departamento de Investigación en Física de la Universidad de Sonora

Jueves 10 de Noviembre, 12:00 horas.

Es bien conocido que entre los distintos sectores de la sociedad, la obesidad está presente en un porcentaje alto de personas. La obesidad no es solo un problema de estética y autoestima, sino que promueve la aparición de enfermedades crónico-degenerativas como la diabetes, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Llevando una Vida Saludable, con nutrición de altos estándares, es posible prevenir este tipo de males. La cultura alimenticia a la que nos hemos acostumbrado nos destruye gradualmente…vivimos muriendo lentamente. Por eso, en un esfuerzo de transformar a la Universidad de Sonora en una Universidad más sana, nace el programa “Universitario Saludable”. La primera actividad del programa Universitario Saludable, será una plática informativa sobre el revolucionario “Programa RESET para Reducción de Peso”. La cita es la Sala Audiovisual “Eduardo Hinojosa Márquez”, del Departamento de Investigación en Física (DIFUS) de la Universidad de Sonora, en punto de las 12:00 horas, el jueves 10 de Noviembre de 2011. Extendemos la invitación al público en general.

Informes al correo electrónico lagransalud@usana.com , y en los teléfonos 3066804 y 6623042069, 6622262251, y 6621468323. Radio NEXTEL: 92*14*51676. Si te interesa llevar esta plática a tu Institución o empresa, ponte en contacto.

Inicia el Programa “Universitario Saludable”, este Jueves 10 de Noviembre

Es bien conocido que entre los distintos sectores de la sociedad, la obesidad está presente en un porcentaje alto de personas. La obesidad no es solo un problema de estética y autoestima, sino que promueve la aparición de enfermedades crónico-degenerativas como la diabetes y el cáncer. ¿Quién no sabe de compañeros que han fallecido por infarto a pesar de no tener una edad avanzada?. Llevando una Vida Saludable, con nutrición de altos estándares, es posible prevenir este tipo de males. La cultura alimenticia a la que nos hemos acostumbrado nos destruye gradualmente…vivimos muriendo lentamente. Por eso, en un esfuerzo de transformar a la Universidad de Sonora en una Universidad más sana, nace el programa “Universitario Saludable”. La primera actividad del programa Universitario Saludable, será una plática informativa sobre el revolucionario “Programa RESET para Reducción de Peso”. La cita es la Sala Audiovisual “Eduardo Hinojosa Márquez”, del Departamento de Investigación en Física (DIFUS) de la Universidad de Sonora, en punto de las 12 horas, el jueves 10 de Noviembre de 2011.

Inicia el programa Vive Saludable

Esta es la nueva rana más pequeña del mundo (video)

http://www.leanoticias.com/

La rana más pequeña del mundo es la Monte Iberia Eleuth (Eleutherodactylus Iberia), descubierta en 1996 en el Monte Iberia, Cuba (lugar del cual el animal toma su nombre), sin embargo, en el siguiente video vemos a una rana igualmente pequeña, pero no se trata de dicha rana… será una nueva especie de ranas diminutas?

La Matanza de Tlatelolco – Jueves 20 de Octubre en DICITEC

Con la exhibición del documental “La Matanza de Tlatelolco”, de Discovery Channel, seguirán este jueves 20 de octubre a las 12:00 horas las actividades del ya tradicional ciclo de DIvulgación de CIencia y TECnología denominado DICITEC, en su edición correspondiente al semestre 2011-02. La cita es el el Auditorio del Departamento de Física, ubicado en la planta baja del Edificio 3F de la Unidad Regional Centro de la Universidad de Sonora (UNISON).

LA MATANZA DE TLATELOLCO

En 1968, jóvenes de todo el mundo tomaron por asalto a la imaginación. Casi todos ellos fueron reprimidos, pero sólo en México fueron masacrados, desaparecidos o hechos prisioneros políticos. El 2 de octubre de ese año, a diez días de la inauguración de los XIX Juegos Olímpicos -únicos que se han realizado en suelo latinoamericano-, el gobierno mexicano lanzó al Ejército sobre miles de estudiantes que se congregaron en la Plaza de las Tres Culturas de Tlatelolco para realizar un mitin con el que culminaría un movimiento de poco más de dos meses que se había caracterizado por la brutalidad policiaca contra los jóvenes. Logran una masiva concurrencia de aproximadamente unas 200 mil personas, custodiadas por más de 3000 efectivos de la policía y el ejército. A las ráfagas de ametralladoras se sumó el disparo de cañones, y la plaza se convirtió en una trampa mortal. La toma militar de los campus de la Universidad Nacional Autónoma de México y del Instituto Politécnico Nacional prefiguraron un momento que es considerado como un parteaguas en la historia moderna de la aún endeble democracia mexicana, pero que en ese momento representó un negro episodio de la guerra fría, registrado profusamente por fotógrafos de prensa, cuyas imágenes fueron sistemáticamente censuradas o manipuladas por casi todos los medios mexicanos. El silencio ominoso de la prensa, o lo que es peor, su obsecuencia hacia el poder, tampoco debe ser olvidada.

El programa de DICITEC 2011-02 puede consultarse en la liga http://dicitec.gimmunison.com/programa-2011 . DICITEC es acreditable en Culturest para los estudiantes de la UNISON. DICITEC es una iniciativa del Grupo de Ingeniería Molecular de Materiales, para promover en la sociedad en general una cultura popular con enfoque científico y tecnológico, así como motivar en los estudiantes el interés por las ciencias e ingenierías, fundamentales para el desarrollo de los países. Esta iniciativa ha sido apoyada desde sus inicios por el Departamento de Física de la UNISON, que es la sede regular del evento.

Visita el sitio web del GIMM en http://gimmunison.blogspot.com

¿Quieres tener una vida saludable? Visita el blog http://gransalud.blogspot.com o la página Vive Saludable en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Vive-Saludable/192394110777012

Baja de peso eliminando la adicción a los carbohidratos en solo 5 días

Actualmente México ocupa el segundo lugar mundial en obesidad, y Sonora es el Estado número 1 en este problema de salud en el país. Es tiempo de combatirla, para prevenir otros males que con ella vienen junto, como la diabetes, hipertensión, reducción de la esperanza de vida y de la calidad de vida. Si tienes obesidad o conoces a alguien obeso, hazle llegar esta información. Seguimos en ampaña contra la obesidad...Únete al mejor programa para reducción de peso sin rebote...DI NO A LAS LONJAS. Vamos a acabar con el problema de obesidad. Primeros 5 días reduce 2-3 kg sin efectos secundarios. Se dará seguimiento por parte de médicos. Interesado(a)s, pueden enviar un mensaje a lagransalud@hotmail.com o a lagransalud@usana.com o llama al Tel. 662-3066804 (si llamas desde Hermosillo solo marca 306-6804) o cualquiera de los celulares 6622262251 y 6623042069 . Radio NEXTEL 92*14*51676 . Desde cualquier parte de la República Mexicana te enviamos informes sobre este programa.

Descubren un diamante del tamaño de Júpiter

Puedes regalarle un diamante. Pero uno bien gordo. Llévatela al monte o la playa, un sitio en que se vea bien el cielo estrellado de la noche, señalas en dirección a este nuevo descubrimiento astronómico y le dices que ese planeta es tu regalo. El mayor diamante del Universo tiene el tamaño de un planeta. Y no de cualquiera, de Júpiter. Y aún hay más.

Un diamante no es más que un pedazo de carbón sometido a mucha presión y temperatura.

No nos referimos a que el carbono se haya quedado en paro y no le llegue para pagar la hipoteca y además su mujer le haya pedido el divorcio y una cuantiosa pensión y para colmo la temporada de fútbol empieza con amenaza de huelga. No. Nos referimos a presión de verdad, en el sentido físico del término.

Pues el profesor Matthew Bailes, de la Universidad Tecnológica Swinburne de Melbourne, ha descubierto un planeta superdenso formado mayoritariamente de carbono por lo que es de esperar que este material haya adquirido forma cristalina. Para entendernos, que es un pedazo de diamante de unos 800 millones de kilómetros de diámetro.

La explicación puede ser que anteriormente fue una estrella que ha perdido sus capas exteriores. Y antes de que empieces a pensar en fletar una nave espacial para ir a engancharle una cadena y traértelo te daremos la mala noticia: este planeta-diamante se encuentra a 4.000 años luz de casa.

[Fuente: Gizmodo]

200 mil iPhone 4S vendidos en doce horas

http://www.leanoticias.com/

Algunos hablaron en términos de "decepción" al conocer de la mano del equipo de Tim Cook el iPhone 4S. Un móvil con el mismo chasis y en el que las principales diferencias residían en lo que había dentro de él. ¿Sería suficiente la apuesta de Apple para arrastrar a las masas a hacer cola por la nueva versión del iPhone? Muchos apostaron por que esta vez los de Cupertino pincharían en hueso, y el nuevo modelo no cuajaría en el mercado, reseña engadget en español.

Pero con Apple esos vaticinios son peligrosos, al menos si nos ceñimos a los primeros datos que se han hecho públicos. Como sabes, en Estados Unidos se ha abierto ya la reserva del terminal y los datos son espectaculares: AT&T informa que en apenas 12 horas se han cursado 200.000 reservas y lo que es más importante, se ha agotado ya la primera remesa de pedidos, con los que pretendan comprar su 4S ahora, deberán esperar "una o dos semanas" adicionales

Inicia el lunes 10 de octubre el Curso-Taller “Optically Stimulated Luminescence: Fundamentals and Applications”

La División de Ciencias Exactas y Naturales a través del Departamento de Investigación en Física, invitan a Académicos y Estudiantes al Curso-Taller “Optically Stimulated Luminescence: Fundamentals and Applications”, que será impartido por el Doctor Eduardo G.  Yukihara, líder del Grupo de Dosimetría de Radiaciones de Oklahoma State University.

El Dr. Yukihara tiene un gran prestigio internacional por sus investigaciones sobre los fundamentos y las aplicaciones de materiales luminiscentes y dosimetría luminiscente. Su producción científica incluye más de 60 artículos en revistas con arbitraje estricto, y el libro “Optically Stimulated Luminescence”, recientemente publicado por Wiley. Es además arbitro en 20 revistas especializadas indizadas y director de proyectos de investigación básica y aplicada financiados por diversos organismos, como la NASA y el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos.

La parte teórica del Curso-Taller se llevará a cabo en el Auditorio del Departamento de Física de la Universidad de Sonora, ubicado en la planta baja del Edificio 3F, en horario de 10:00 a 13:00 horas, los días 10, 12, 13 y 14 de octubre de 2011, y constará de 20 horas. El idioma oficial del curso es el Inglés.

Informes en el correo: rbernal@gimmunison.com

                                 cathy@gimmunison.com

                                 vorante@gimmunison.com

18 lecciones de la mano de Steve Jobs

Javier Hernández

Hoy es un dia triste, ayer el mundo perdio uno de los innovadores mas importantes de nuestra historia moderna, Steve Jobs. Creo que su legado va mucho mas alla de la tecnologia al demostrar que el diseño, la elegancia y el arte son todavia importantes en nuestra vida agitada.

Quiero compartir con ustedes como un pequeño homenaje varias lecciones que me impactaron y seguro van a lograr un efecto transformador:

VIDA

“Tu tiempo es limitado, de modo que no lo malgastes viviendo la vida de alguien distinto. No quedes atrapado en el dogma, que es vivir como otros piensan que deberías vivir. No dejes que los ruidos de las opiniones de los demás acallen tu propia voz interior. Y, lo que es más importante, ten el coraje para hacer lo que te dicen tu corazón y tu intuición.”

RESPONSABILIDAD

“Nuestro ADN es de una empresa de consumo, estamos hechos para un cliente que sabe diferenciar lo bueno de lo malo. Creo que nuestro trabajo es ser responsables por la totalidad de la experiencia del usuario. Y si no cumple sus expectativas, es totalmente nuestra culpa, así de simple.”

INNOVACION

“Cuesta demasiado diseñar productos a partir de grupos cerrados. La mayoría de las veces la gente no sabe lo que quiere hasta que se lo enseñas.”

DISEÑO

“La mayoría de la gente piensa que el diseño es una chapa, es una simple decoración. Para mí, nada es más importante en el futuro que el diseño. El diseño es el alma de todo lo creado por el hombre.”

ERRORES

“Cuando se innova, se corre el riesgo de cometer errores. Es mejor admitirlo rápidamente y continuar con otra innovación.”

DINERO

“Tenía más de un millón de dólares cuando tenía 23 años y más de diez millones cuando tenía 24 años y más de cien millones de dólares cuando tenía 25 años, y nunca fue importante porque nunca lo hice por dinero.”

VISION

“Muchas compañías han decidido reducir su tamaño, y tal vez eso era lo mejor para ellos. Nosotros hemos elegido un camino diferente. Nuestra creencia es que si seguimos poniendo grandes productos frente a los clientes, estos seguirán a abriendo sus billeteras.”

REVOLUCION

“De vez en cuando aparece un producto revolucionario que lo cambia todo. Uno es muy afortunado si puede trabajar en sólo uno de estos en su carrera. Apple ha sido muy afortunada al ser capaz de introducir algunos de estos en el mundo en varias ocasiones”

PROPOSITO DE VIDA

“Ser el mas rico del cementerio no es lo que más me importa… Acostarme por la noche y pensar que he hecho algo genial. Eso es lo que mas me importa.”

CALIDAD

“Tenga un criterio de calidad. Algunas personas no están acostumbradas a un entorno en el que se espera la excelencia”

TECNOLOGIA

“¿Qué es un ordenador? Es el instrumento más notable. Es el equivalente a una bicicleta para nuestras mentes.”

INSPIRACION

“La innovación no tiene nada que ver con cuantos dólares has invertido en I+D. Cuando Apple apareció con el Mac, Ibm gastaba al menos 100 veces más en I+D. No es un tema de cantidades, sino de la gente que posees, cómo les guías y cuánto obtienes.”

FOCO

“Hay que decir no a mil cosas para estar seguro de que no te estás equivocando o que intentas abarcar demasiado.”

CIELO

“Ni siquiera la gente que quiere ir al cielo quiere morir para llegar ahí.”

VIDA

“Si hoy fuese el último día de mi vida, ¿querría hacer lo que voy a hacer hoy? Y si la respuesta era no durante demasiados días seguidos, sabía que necesitaba cambiar algo.”

EMPRENDER

“Estoy convencido que la mitad de lo que separa a los emprendedores con éxito y los que no tienen éxito es la pura perseverancia. Es tan difícil, pones tanto de tu vida en esto, hay momentos tan duros en que la mayoría se da por vencida, no los culpo, es muy difícil y consume gran parte de tu vida. (…) A menos que tengas mucha pasión en lo que haces no vas a sobrevivir, vas a darte por vencido”

TRABAJO

“Tu trabajo va a llenar gran parte de tu vida, y la única forma de estar realmente satisfecho con él es hacer lo que creas que es un gran trabajo. Y la única manera de hacer un trabajo genial es amar lo que haces. Si no lo has encontrado, sigue buscando. No te detengas. Al igual que con todos los asuntos del corazón, lo sabrás cuando lo encuentres. Y, como cualquier gran relación, sólo se pondrá mejor y mejor, conforme los años pasen. Así que sigue buscando hasta que lo encuentres. No te detengas.”

LEGADO

“Si vives cada día de tu vida como si fuera el último, algún día realmente tendrás razón.”

Nuestro Instinto Asesino – Hoy jueves 6 de octubre en DICITEC

Con la exhibición del documental “Nuestro Instinto Asesino”, seguirán este jueves 6 de octubre a las 12:00 horas las actividades del ya tradicional ciclo de DIvulgación de CIencia y TECnología denominado DICITEC, en su edición correspondiente al semestre 2011-02. La cita es el el Auditorio del Departamento de Física, Edificio 3F de la Unidad Regional Centro de la Universidad de Sonora (UNISON).

NUESTRO INSTINTO ASESINO

¿Son obra de psicópatas la mayoría de asesinatos que ocurren entre seres humanos? ¿Llevamos todos un instinto asesino? ¿Somos cada vez más violentos, o nuestras sociedades van hacia una pacificación progresiva? Hay actualmente varios expertos que investigan los orígenes y la composición del impulso homicida del ser humano. El psicólogo evolutivo de la Universidad de Texas, David Buss, discute sobre los últimos hallazgos e hipótesis alrededor de las respuestas homicidas de nuestra especie..

El programa de DICITEC 2011-02 puede consultarse en la liga http://dicitec.gimmunison.com/programa-2011 . DICITEC es acreditable en Culturest para los estudiantes de la UNISON. DICITEC es una iniciativa del Grupo de Ingeniería Molecular de Materiales, para promover en la sociedad en general una cultura popular con enfoque científico y tecnológico, así como motivar en los estudiantes el interés por las ciencias e ingenierías, fundamentales para el desarrollo de los países. Esta iniciativa ha sido apoyada desde sus inicios por el Departamento de Física de la UNISON, que es la sede regular del evento.

Visita el sitio web del GIMM en http://gimmunison.blogspot.com

¿Quieres tener una vida saludable? Visita el blog http://gransalud.blogspot.com o la página Vive Saludable en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Vive-Saludable/192394110777012

Apple anuncia la muerte de su "genio", el pionero Steve Jobs

Por frederic j. brown | AFP – Hace 51 minutos

Apple anunció el miércoles la muerte de su visionario co-fundador Steve Jobs, por cáncer a los 56 años de edad, considerado un pionero que revolucionó la cultura moderna con invenciones como el iPod, el iPad o el iPhone.

"Estamos profundamente entristecidos por anunciar que Steve Jobs falleció hoy (miércoles)", anunció el directorio de la empresa por medio de un comunicado.

"La brillantez de Steve, su pasión y energía fueron la fuente de incontables innovaciones que enriquecen y mejoran todas nuestras vidas. El mundo es inconmensurablemente mejor debido a Steve", agregó.

"Su gran amor era para su mujer, Laurene, y su familia. Nuestros corazones están con ellos y con todos los que fueron alcanzados por sus extraordinarios talentos", manifestaron los jerarcas la compañía estadounidense en su nota.

La muerte de Jobs se produjo un día después de que Apple presentara el nuevo iPhone 4S en su sede central de Cupertino, en el estado de California.

Nacido el 24 de febrero de 1955 en San Francisco, presentó su renuncia como director general de Apple el pasado 24 de agosto para concentrarse en su batalla contra el cáncer, y cedió la gestión cotidiana de la empresa, pero siguió siendo el presidente de su junta directiva.

El nuevo director ejecutivo de Apple, Tim Cook, que de hecho tenía las riendas de la empresa desde enero pasado, lamentó por su parte la muerte de Jobs.

"Apple perdió a un visionario y a un genio creativo, y el mundo ha perdido a un ser humano asombroso. Aquellos que fuimos lo suficientemente afortunados de conocerlo y trabajar con Steve perdimos un querido amigo y un mentor inspirador", dijo Cook.

Agregó que "Steve deja atrás una empresa que sólo el pudo construir y su espíritu será por siempre el cimiento de Apple".

Jobs tenía 21 y su amigo Steve Wozniak 26 cuando fundaron Apple Computer en el garaje de la familia Jobs en 1976 y desde allí todo fue crecimiento.

Poco después del anuncio Apple convirtió su sitio de internet en un tributo a Jobs, con una gran imagen en blanco y negro del cofundador, vestido con su emblemático cuello tortuga negro.

"Steve Jobs, 1955-2011", reza el sitio. Si se hace clic sobre la imagen se puede leer la nota de Cook y se accede a una dirección de correo electrónico para dejar los tributos: rememberingsteve@apple.com.

Señal de que todavía se está ante algo "nuevo" en lo que respecta a la informática, las primeras reacciones provenieron de otros "fundadores".

El de Microsoft, empresa rival de Apple, Bill Gates, afirmó que el legado de Jobs perdurará por generaciones.

El creador de Facebook, Mark Zuckerberg, agradeció a Jobs por ser su "mentor".

Y el fundador de Bloomberg, el alcalde de Nueva York Michael Bloomberg, dijo que el mundo perdió a alguien a la altura de figuras como Thomas Edison o Albert Einstein.

En tanto, el presidente estadounidense Barack Obama dijo que Jobs "cambió el modo en que vemos el mundo".

Nacido de una madre soltera y adoptado por una pareja en la cercana Mountain View con apenas una semana de vida, Jobs creció entre los huertos que un día se convertirían en el centro teconlógico que en la actualidad constituye Silicon Valley.

Como estudiante de secundaria, asistía a conferencias en Hewlett-Packard en la cercana Palo Alto y trabajó durante un verano con Wozniak, el ingeniero con el que años más tarde fundaría Apple.

Cuando tenía 20 años, realizó un viaje espiritual a India y regresó con la cabeza rapada y utilizando ropajes indios tradicionales.

Consiguió trabajo como técnico de los videojuegos Atari y asistió a un club de garaje llamado "Homebrew Computer Club" (Club de Computadoras Caseras) con Wozniak, que, como Jobs, se había marginado de la escuela. Luego decidieron crear Apple Computer.

Su familia indicó que Jobs murió "pacíficamente" este miércoles rodeado de sus parientes cercanos.

Un iPad 2 con la página de Apple, que rinde homenaje al difunto Steve Jobs , el 5 de cotubre de 2011 en Los Ángeles.

El co-fundador de Apple, Steve Jobs, el 6 de junio de 2011 en San Francisco, California, durante la conferencia anual de desarrolladores de la compañía.

Esquela en la página web de Apple por el fallecimiento de Steve Jobs, el 5 de octubre de 2011.

Basura Espacial

http://www.culturizando.com/

La basura especial, a la cual también se le conoce como desecho orbital o chatarra espacial, es todo el grupo de objetos creados artificialmente, que se encuentra en órbita alrededor de la Tierra y que ya no es útil a los propósitos del hombre.

Son básicamente partes de cohetes, restos de satélites, expuestas a la erosión del espacio, y que pueden ser muy dañinos en caso de chocar con las nuevas misiones espaciales.
Las principales fuentes de desecho espacial provienen de naves y satélites en desuso que permanecen indefinidamente orbitando en torno al planeta.
Sin embargo también hay objetos y equipos extraviados, como un cepillo de dientes, un guante, un maletín, una cámara, una llave inglesa y otros accesorios que han perdido los astronautas a lo largo de la carrera espacial.
Por otra parte, se reconoce a las explosiones de propulsores como otra vía por la cual se forman nubes de escombros.
Asimismo, prueba de armas anti-satélites hechas por distintos gobiernos han sumado al espacio múltiples desechos.
Aunque la mayoría de la chatarra espacial arde en la atmósfera, algunas piezas más grandes pueden llegan intactas a suelo, lo cual siempre conlleva un riesgo.
Todo indica que este tipo de eventos no debería causar daño alguno a las personas o poblados.
Dado que tenemos un porcentaje abrumador de agua en relación con la tierra en nuestro planeta, las probabilidades de que tales desechos americen es extremadamente elevadas. Al caer en el mar, no traen consecuencias para la vida humana.
Las soluciones a este problema obviamente requieren un financiamiento elevado, aun así las instituciones asociadas se han planteado medidas con el objetivo de mitigar dichas emisiones.
Una de ellas es modificar los cohetes que se envíen al espacio, de modo que sean reutilizables y no contribuyan al crecimiento de la basura espacial.
También se están estudiando rutas posibles que eviten la colisión satelital y de naves en sus órbitas.
Las distintas agencias han trabajado para que sus normas incluyan la menor cantidad posible de emisión de basura al espacio.
Esperemos que puedan desarrollarse opciones para cada día minimizar la existencia en órbita de dichos restos.

Videoconferencia informativa sobre la campaña “Dí No a las Lonjas”

Debido al interés que ha despertado la campaña "Dí no a las lonjas", hoy viernes 23 de septiembre a las 7:00 PM (hora del pacífico) se llevará a cabo una videoconferencia informativa, en la misma liga de internet: http://connectpro20538155.adobeconnect.com/vidasaludable/

Síguenos en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Vive-Saludable/192394110777012

Experimento detecta partículas más rápidas que la luz

MÉXICO, D.F., septiembre 22 (EL UNIVERSAL).- Si se confirma, se podrían derrumbar las concepciones de Einstein sobre la física. Un experimento realizado por la Organización Europea para la Investigación Nuclear (CERN por sus siglas en francés) encontró una partícula, los neutrinos, que viajan más rápido que la luz.

Se supone que nada supera la velocidad de la luz. Pero los científicos dijeron que los neutrinos superaron en 60 nanosegundos la barrera cósmica de los 299 mil 792 kilómetros por segundo al ser disparados en el laboratorio subterráneo instalado a lo largo de 730 kilómetros en Ginebra.

El experimento OPERA (por sus siglas en inglés de Oscillation Project with Emulsion-tRacking Apparatus) midió la velocidad de mil 300 toneladas de partículas.

"Es un sencillo tiempo de vuelo de medición. Nosotros medimos la distancia y el tiempo, y tomamos la relación para obtener la velocidad, tal y como lo aprendió en la escuela secundaria", explicó a “Science”, Antonio Ereditato, físico de la Universidad de Berna y portavoz de los 160 miembros del experimento OPERA.

Ereditato matizó el hallazgo al informar que el margen de error es de 10 nanosegundos, además de que pidieron a físicos de todo el mundo que analicen los datos que arrojó el experimento.

"Es demasiado pronto para declarar que la teoría de la relatividad está mal. Yo nunca diría eso. Por el contrario, es un curioso resultado que no se puede explicar, por lo que se pide a la comunidad examinar. Nos vemos obligados a decir algo. No lo podía esconder bajo la alfombra porque eso sería deshonesto", dijo Ereditato.

Los resultados serán presentados en un seminario en el CERN, donde se sabrá si es un nuevo hallazgo o si ocurrió un error sistemático en la metodología del experimento que dio esos resultados.

Chang Jung Kee, un físico de neutrinos en la Universidad Stony Brook en Nueva York y portavoz de un experimento similar en Japón llamado T2K, dijo a “Science” que la parte difícil es medir con precisión el tiempo transcurrido entre la salida de los neutrinos, una explosión de protones en un objeto sólido y cuando realmente llegan al detector, pues el tiempo se mide en un sistema de posicionamiento global o GPS, cuyas mediciones pueden tener errores de nanosegundos.

"Yo estaría muy interesado en la forma en que tiene una incertidumbre de 10 nanosegundos, porque a partir de la sistemática de GPS y la electrónica, creo que es un número muy difícil de conseguir", dijo el investigador.

“Más allá del átomo”, hoy 22 de septiembre en DICITEC

Con la exhibición del documental “Más allá del átomo”, seguirán este jueves 22 de septiembre a las 12:00 horas el ya tradicional ciclo de DIvulgación de CIencia y TECnología denominado DICITEC, en su edición correspondiente al semestre 2011-02. La cita es el el Auditorio del Departamento de Física, Edificio 3F de la Unidad Regional Centro de la Universidad de Sonora (UNISON).

MÁS ALLÁ DEL ÁTOMO

Conoceremos más acerca de la física de la máquina más asombrosa creada por el ser humano: el LHC, el bosón de Higgs, la materia oscura y la supersimetría, sobre los cuales los físicos quieren encontrar evidencias en el acelerador del CERN. El Gran Colisionador de Hadrones (en inglés Large Hadron Collider o LHC, siglas por las que es generalmente conocido) es un acelerador de partículas (o acelerador y colisionador de partículas) ubicado en la actualmente denominada Organización Europea para la Investigación Nuclear (CERN), cerca de Ginebra, en la frontera franco-suiza. El LHC se diseñó para colisionar haces de hadrones, más exactamente de protones de 7 TeV de energía, siendo su propósito principal examinar la validez y límites del Modelo Estándar, el cual es actualmente el marco teórico de la física de partículas, del que se conoce su ruptura a niveles de energía altos. Los protones son acelerados a velocidades del 99% de la velocidad de la luz (c) y chocan entre sí en direcciones diametralmente opuestas produciendo altísimas energías que permitirían simular algunos eventos ocurridos durante o inmediatamente después del big bang. El LHC se convertirá en el acelerador de partículas más grande y energético del mundo. Más de 2000 físicos de 34 países y cientos de universidades y laboratorios han participado en su construcción. Teóricamente se espera que,  se detecte la partícula conocida como el bosón de Higgs (a veces llamada “la partícula de Dios”). La observación de esta partícula confirmaría las predicciones y “enlaces perdidos” del Modelo estándar de la física, pudiéndose explicar cómo adquieren las otras partículas elementales propiedades como su masa.

El programa de DICITEC 2011-02 puede consultarse en la liga http://dicitec.gimmunison.com/programa-2011 . DICITEC es acreditable en Culturest para los estudiantes de la UNISON. DICITEC es una iniciativa del Grupo de Ingeniería Molecular de Materiales, para promover en la sociedad en general una cultura popular con enfoque científico y tecnológico, así como motivar en los estudiantes el interés por las ciencias e ingenierías, fundamentales para el desarrollo de los países. Esta iniciativa ha sido apoyada desde sus inicios por el Departamento de Física de la UNISON, que es la sede regular del evento.

Visita el sitio web del GIMM en http://gimmunison.blogspot.com

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Inicia la campaña “DI NO A LAS LONJAS”

Se hace la atenta invitación a la plática informativa acerca de cómo funciona el programa RESET para bajar de peso de manera sostenida, sin los típicos "rebotes" de las dietas convencionales. Entérate de verdaderos testimonios de gente que ha llevado a cabo dicho programa de manera exitosa.
La plática se llevará a cabo en formato de videoconferencia.

La liga para accesar a la sala virtual de videoconferencia es:

http://connectpro20538155.adobeconnect.com/vidasaludable/

La cita es el día de mañana martes 20 de septiembre a las 19:00 horas (horario de Hermosillo, Sonora).

¡INVITA A TUS CONOCIDOS A INICIAR UNA VIDA SALUDABLE!

Si quieres unirte al programa y decir No a las Lonjas, ponte en contacto enviando un correo electrónico a lagransalud@hotmail.com . Desde cualquier parte de México envía tus datos y nos comunicaremos sin costo para tí. Tel. 306-6804 (si no llamas desde Hermosillo, 01662 306 6804) y Radio Nextel 92*14*51676 . Celular TELCEL 6622 262251.

Se cancela en UNISON evento Internacional

LUMIPHOM (International Conference on New Trends in Luminescence and Phosphor Materials) surgió como una iniciativa del Grupo de Ingeniería Molecular de Materiales (GIMM), y la primera edición fue realizada en octubre de 2010 en el Centro de las Artes de la Universidad de Sonora (UNISON), atrayendo la participación de importantes científicos de Alemania, Argentina, Brasil, Estados Unidos, Corea, India, Italia, Japón, México, Rusia, y Sudáfrica. Este año, ante la falta de apoyo Institucional por parte de la UNISON, el Comité Organizador de la II International Conference on New Trends in Luminescence and Phosphor Materials (LUMIPHOM 2011) ha dado a conocer la cancelación de este evento internacional. El GIMM mantiene los derechos sobre el nombre y concepto del evento. Una sincera disculpa a los interesados cuyas contribuciones ya habían sido recibidas, por los inconvenientes que les haya podido significar la cancelación de LUMIPHOM 2011. Esperamos que en un futuro los apoyos otorgados no dependan de afinidades personales con los administrativos de la UNISON.

El Comité Organizador

Se Cancela la II International Conference on New Trends in Luminescence and Phosphor Materials (LUMIPHOM 2011) por falta de apoyo de la UNISON

LUMIPHOM (International Conference on New Trends in Luminescence and Phosphor Materials) surgió como una iniciativa del Grupo de Ingeniería Molecular de Materiales (GIMM), y la primera edición fue realizada en octubre de 2010 en el Centro de las Artes de la Universidad de Sonora (UNISON), atrayendo la participación de importantes científicos de Alemania, Argentina, Brasil, Estados Unidos, Corea, India, Italia, Japón, México, Rusia, y Sudáfrica. Este año, ante la falta de apoyo Institucional por parte de la UNISON, el Comité Organizador de la II International Conference on New Trends in Luminescence and Phosphor Materials (LUMIPHOM 2011) ha dado a conocer la cancelación de este evento internacional. El GIMM mantiene los derechos sobre el nombre y concepto del evento. Una sincera disculpa a los interesados cuyas contribuciones ya habían sido recibidas, por los inconvenientes que les halla podido significar la cancelación LUMIPHOM 2011. Esperamos que en un futuro los apoyos otorgados no dependan de afinidades personales con los administrativos de la UNISON.

El Comité Organizador

“La Incertidumbre del Universo Cuántico”, mañana jueves 8 de septiembre en DICITEC

Con la exhibición del documental “La Incertidumbre del Universo Cuántico”, dará inicio este jueves 8 de septiembre a las 12:00 horas el ya tradicional ciclo de DIvulgación de CIencia y TECnología denominado DICITEC, en su edición correspondiente al semestre 2011-02. La cita es el el Auditorio del Departamento de Física, Edificio 3F de la Unidad Regional Centro de la Universidad de Sonora (UNISON).

LA INCERTIDUMBRE DEL UNIVERSO CUANTICO

La escala más pequeña del universo –la que se rige por las leyes de la física cuántica– parece un desafío al sentido común. Los objetos subatómicos pueden estar en más de un sitio a la vez, dos partículas en extremos opuestos de una galaxia pueden compartir información instantáneamente, y el mero hecho de observar un fenómeno cuántico puede modificarlo radicalmente. Vlatko Vedral, físico de la Universidad de Oxford, explicará cómo lo más extraño de todo esto es que el universo mismo no estaría compuesto de materia ni de energía sino de información.

El programa de DICITEC 2011-02 puede consultarse en la liga http://dicitec.gimmunison.com/programa-2011 . DICITEC es acreditable en Culturest para los estudiantes de la UNISON. DICITEC es una iniciativa del Grupo de Ingeniería Molecular de Materiales, para promover en la sociedad en general una cultura popular con enfoque científico y tecnológico, así como motivar en los estudiantes el interés por las ciencias e ingenierías, fundamentales para el desarrollo de los países. Esta iniciativa ha sido apoyada desde sus inicios por el Departamento de Física de la UNISON, que es la sede regular del evento.

Visita el sitio web del GIMM en http://gimmunison.blogspot.com

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Este es el reloj que mejor marca la hora

Un reloj de cesio británico que marca la hora atómica es ahora el medidor de tiempo más preciso a largo plazo del mundo, según una nueva evaluación del reloj que se publicará en la revista científica internacional Metrologia y realizada por físicos del Laboratorio Nacional de Física (NPL, por sus siglas en inglés) en el Reino Unido y la Universidad Estatal de Pensilvania, en los Estados Unidos. El reloj pertenece a un grupo de relojes de cesio de élite, creados por laboratorios de tiempo en Europa, Estados Unidos y Japón como su estándar nacional de frecuencia para la medición del tiempo.
Estas normas nacionales se utilizan para obtener el Tiempo Atómico Internacional y el Tiempo Universal Coordinado, utilizados como escalas de tiempo en todo el mundo para procesos tales como la comunicación global, la navegación por satélite y la topografía, y para el sellado de tiempo de las transacciones informáticas entre los mercados financieros y bursátiles. Los métodos utilizados para mejorar el reloj del Reino Unido también se pueden utilizar para evaluar los relojes de fuente de cesio de otros países.
"Las mejoras que describe nuestro trabajo han reducido significativamente las dos mayores fuentes de incertidumbre de medición del reloj de fuente de cesio: el efecto Doppler y el cambio de frecuencia de las lentes microondas", ha explicado el líder del proyecto Krzysztof Szymaniec.
Los científicos estiman la precisión de un reloj de fuente de cesio mediante la evaluación de la incertidumbre de todos los efectos físicos que causan cambios en la frecuencia de funcionamiento del reloj, incluyendo las interacciones atómicas con los campos externos, las colisiones entre átomos, y la construcción de los subsistemas del reloj atómico, tales como su cavidad de microondas. Las dos fuentes principales de estas incertidumbres son los cambios de frecuencia causados por el efecto Doppler y las lentes microondas. Las lentes microondas son el resultado de las fuerzas que las microondas ejercen sobre los átomos para medir la longitud de un segundo.
"Un acuerdo internacional sobre la definición de un segundo es de fundamental importancia en la medición del tiempo", ha explicado Szymaniec, detallando que la duración de un segundo, por acuerdo internacional, es la "frecuencia de transición entre dos subniveles de un átomo de cesio 133".  Para medir esta frecuencia, los relojes de cesio fuente miden dos veces los átomos de cesio enfriados por láser en su viaje a través de la cavidad de microondas del reloj, una vez en su camino hacia arriba y de nuevo en su camino hacia abajo.

http://www.muyinteresante.es/este-es-el-reloj-que-mejor-marca-la-hora

LUMIPHOM 2011–Call for Papers

 

http://lumiphom.blogspot.com

The Universidad de Sonora is pleased to announce the II International Conference on New Trends in Luminescence and Phosphor Materials, LUMIPHOM 2011, to be held in Hermosillo, Sonora, Mexico by October 10-14, 2011. We encourage you to submit contributions in order to participate in this meeting on Luminescence Phenomena and their technological applications. LUMIPHOM is intended to become the meeting of choice as a forum of discussion of the most recent advances in synthesis, characterization, technological applications of phosphor materials, and current research trends on these fields. Contributions are welcome on synthesis, processing, characterization, modeling and applications of phosphor and optical materials, as well as experimental or theoretical works on luminescence phenomena in synthetic or natural systems, including biological ones.

Topics include mainly:

• Synthesis of Phosphor Materials.
• Thermoluminescence (TL).
• Optically Stimulated Luminescence (OSL).
• Luminescence Dating.
• Luminescence Dosimetry.
• Models of Luminescence Phenomena.
• Radioluminescence (RL).
• Fluorescence or Photoluminescence (PL).
• Photoconductivity.
• Synthesis and Characterization of Optical Materials (Organic and Inorganic).
• Time-resolved Luminescence.
• Scintillators.
• Luminescence Phenomena-based Technology and Instrumentation.
• Thin Films.
• Triboluminescence.
• Photonic Crystals.
• Bioluminescence.
• Chemiluminescence.

Abstract submission deadline: August 30, 2011. Abstracts must be sent by e-mail to:  contributions@lumiphom.com Please do not hesitate to ask for any further information. An abstract example is available HERE:

Please feel free to spread this invitation through your colleagues and students.

Inicia con gran asistencia DICITEC 2011-02

Con una gran asistencia dio inicio el pasado jueves 25 de agosto, el ciclo 2011-02 del programa DICITEC, que lleva a cabo como una de sus actividades de difusión el Grupo de Ingeniería Molecular de Materiales. En esta ocasión se exhibió el interesante documental “Cómo curan las células madre”, que tuvo gran aceptación además entre los estudiantes de la Universidad de Sonora (UNISON), ya que, de acuerdo al último dato proporcionado antes del evento por la Dra. Silvia Elena Burruel Ibarra, integrante del Comité Organizador de DICITEC, cerca de 90 estudiantes se habían anotado para asistir y acreditar la actividad en Culturest. DICITEC continuará en dos semanas, y la programación puede consultarse en el sitio web http://dicitec.gimmunison.com y se avisará oportunamente en este mismo blog. La cita, como es costumbre, es en la sala audiovisual del Departamento de Física de la Unidad Regional Centro de la UNISON, en punto de las 12:00 horas los días programados.

La vida de Steve Jobs en dos minutos (video muy bueno)

En una animación realizada por Next Media Animation y presentada apenas el jueves pasado en YouTube, se muestra la vida de Steve Jobs de una manera divertida y diferente.

En todo el video se muestran las etapas más importantes del ex-CEO de Apple como la creación de la Macintosh, su salida de Apple, la compra de Pixar, su regreso a la empresa de la manzanita blanca, su enfermedad, entre otras cosas.

Un video animado bastante curioso y que seguramente les sacará un sonrisa. Disfrútenlo.

Areas cerca planta nuclear Japón estarán cerradas por décadas

TOKIO (Reuters) -Las áreas que rodean la dañada planta nuclear japonesa de Fukushima podrían permanecer inhabitables por décadas debido a la alta radiación, advirtió el Gobierno el sábado mientras intenta limpiarlas tras el peor desastre nuclear en el mundo después de Chernóbil.

Japón enfrenta la tarea desalentadora de descontaminar grandes zonas de tierra alrededor del complejo nuclear Fukushima Daiichi, que aún está filtrando niveles bajos de radiación a casi seis meses de que un terremoto y un tsunami provocaran la crisis nuclear.

En un encuentro con funcionarios locales el sábado, el Gobierno estimó que podrían pasar más de 20 años antes de que los residentes pudieran retornar con seguridad a las zonas, con lecturas actuales de radiación de 200 millisieverts por año, y una década para áreas con 100 millisieverts por año.

Las estimaciones no dan cuenta del impacto de las medidas de descontaminación, como la remoción del suelo afectado.

En los alrededores de Chernóbil quedan vastas zonas inhabitables a 25 años del desastre.

Esta semana, el Gobierno japonés develó lineamientos con el ánimo de reducir a la mitad la radiación en zonas problemáticas en dos años, pero en sitios con lecturas muy altas podría pasar mucho más tiempo para llegar a niveles seguros.

"No puedo negar la posibilidad de que pasara un largo tiempo antes de que la gente pueda volver y vivir en regiones con altos niveles de radiación", dijo el saliente primer ministro Naoto Kan, según fue citado por medios en una reunión con el gobernador de Fukushima, Yuhei Sato.

Japón ha prohibido el ingreso de personas a 20 kilómetros de la planta de Fukushima, ubicada a 240 kilómetros al noreste de Tokio. Se han evacuado a unas 80.000 personas desde el terremoto y tsunami del 11 de marzo y muchos están viviendo en refugios o en hogares temporales.

El anuncio del Gobierno se produce tras la publicación de información esta semana que mostró que las lecturas de radiación en 35 sitios en la zona de evacuación están por sobre el nivel de 20 millisieverts por año que la administración considera seguro. La lectura más alta fue de 508 millisieverts en Okuma, a 3 kilómetros de la planta nuclear.

Kan, que renunció el viernes como líder del Partido Democrático de Japón en medio de las críticas por su manejo de la crisis nuclear, dijo también a Sato que el Gobierno planeaba construir un planta de almacenamiento temporal en Fukushima para basura radiactiva.

(Reporte de Osamu Tsukimori y Nathan Layne; Editado en español por Marion Giraldo)

Todo listo para el ciclo DICITEC 2011-02

Con la exhibición del documental “Cómo curan las células madre”, dará inicio este jueves 25 de agosto a las 12:00 horas el ya tradicional ciclo de DIvulgación de CIencia y TECnología denominado DICITEC, en su edición correspondiente al semestre 2011-02. Lo anterior fue dado a conocer por los Coordinadores Generales del evento, Doctores Rodolfo Bernal, Silvia Elena Burruel Ibarra, Catalina Cruz Vázquez, y Victor Orante Barrón. La cita es el el Auditorio del Departamento de Física, Edificio 3F de la Unidad Regional Centro de la Universidad de Sonora (UNISON). El programa de DICITEC 2011-02 puede consultarse en la liga http://dicitec.gimmunison.com/programa-2011 . DICITEC es acreditable en Culturest para los estudiantes de la UNISON. DICITEC es una iniciativa del Grupo de Ingeniería Molecular de Materiales, para promover en la sociedad en general una cultura popular con enfoque científico y tecnológico, así como motivar en los estudiantes el interés por las ciencias e ingenierías, fundamentales para el desarrollo de los países. Esta iniciativa ha sido apoyada desde sus inicios por el Departamento de Física de la UNISON, que es la sede regular del evento.

“Cómo Curan las Células Madre”

La capacidad de regenerar órganos y tejidos a partir de células madre empiezan a ser una realidad no tan lejana. Hoy sabemos que las células madre no solo están presentes en el embrión de todo ser vivo, sino que las podemos encontrar prácticamente en todos los tejidos de nuestro cuerpo. Y todavía hay más: se ha logrado crearlas a partir de células especializadas, que ya habían dejado atrás su capacidad regeneradora. De la mano del Dr. García Olmo, veremos de qué son capaces las células madre y cómo los científicos tratan de manipularlas para curar todo tipo de enfermedades.

 http://gimmunison.blogspot.com

Google despeja la incógnita de Pierre de Fermat

MADRID, 17 Ago. (Portaltic/EP) -
   Google amanece con un nuevo diseño de su logotipo. El buscador rinde homenaje al jurista y matemático francés Pierre de Fermat con un 'doodle' personalizado que transforma el logo de Google en una fórmula matemática. Una particularidad del diseño es que en esta ocasión, Google no explica la identidad del homenajeado al pasar el cursor por encima del diseño, sino que mantiene la incógnita hasta que los usuarios hacen clic en el 'doodle'.

   Los 'doodle' siguen fieles a su cita con los usuarios y continúan siendo una absoluta sorpresa. La estrategia de Google es utilizarlos para homenajear a personajes históricos o eventos destacados, pero siempre en aniversarios poco comunes. El caso de Fermat no es una excepción ya que Google homenajea al matemático en el 410 aniversario de su nacimiento.

   El 17 de agosto de 1601 nacía en Beaumont-de-Lomagne, Francia, el jurista y matemático Pierre de Fermat. Se trata de uno de los matemáticos más reconocidos, tanto por los propios matemáticos como por los usuarios. Sus aportaciones al mundo de los números han sido trascendentales y destacan la Teoría de probabilidades (descubierta junto con Blaise Pascal) o sus trabajos en el campo de la geometría analítica.

   Sin embargo, el público en general suele conocer al matemático por el conocido como 'El último teorema de Fermat', que se mantuvo indescifrable hasta 1995. Esta última aportación de Fermat ha hecho que el matemático sea reconocido por el público general e incluso ha servido de inspiración para una película, 'La habitación de Fermat' de Luis Piedrahita y Rodrigo Sopeña.

   Google ha querido realizar un particular homenaje al matemático en el aniversario de su nacimiento. Para ello ha diseñado uno de sus ya tradicionales 'doodle'. En esta ocasión, el diseño consiste en una pizarra en la que la palabra Google se transforma en una fórmula matemática. El logo de Google se deja ver en trazos prácticamente borrados en la pizarra, en la que predomina la fórmula matemática.

   La nota curiosa del 'doodle' es que Google ha renunciado a explicar el homenaje en el propio diseño. Normalmente, cuando el usuario deja el cursor sobre el diseño, se muestra información sobre su significado, se explica a qué se debe el 'doodle'.

   En esta ocasión, si los usuarios dejan el cursor sobre el diseño podrán leer: "He descubierto una demostración verdaderamente maravillosa para este teorema pero este doodle es demasiado pequeño para contenerla". De esta forma, Google obliga a los usuarios a hacer clic en el diseño y acceder a los resultados de búsqueda de Pierre de Fermat, haciendo que los usuarios tengan que resolver de esta manera la incógnita del homenaje.

   Enlaces relacionados:
   - 'Doodle de Fermat'(http://www.google.es/)
   - Artículo de Wikipedia de Fermat (http://es.wikipedia.org/wiki/Pierre_de_Fermat)

La NASA encuentra una nave perdida hace años

Científicos de la NASA han encontrado restos de lo que puede ser una nave espacial que chocó contra la Luna a principios de los años 60.

Según expertos podría tratarse de la Lunar Orbiter 2, que desapareció en 1967 después de un viaje al lado oculto del satélite.

La función principal de dicha nave fue la de documentar las áreas de la Luna para informar de las zonas más hospitalarias para próximas misiones del Apolo y del Surveyor.

Durante su funcionamiento, se devolvieron un total de 609 imágenes en alta resolución y 208 fotogramas de tamaño medio.

Los restos de la Lunar Orbiter 2 han sido localizados por el Orbitador de Reconocimiento Lunar (LRO) que ha cartografiado la superficie lunar con gran detalle. Durante su misión ha reunido, hasta el momento, más de 192 terabytes de datos, es decir, casi 41.000 DVDs de datos, imágenes y mapas.

Entre ellas se encontraban las imágenes del cráter Copérnico (que corona el artículo) que ha sido considerada como una de las imágenes del siglo.

Uno de sus principales hallazgos es el de un cráter cerca del polo norte de la Luna a menos de 415 grados Fahrenheit.

Vía | Discovery Channel

El Tsunami en Japón provocó desprendimiento de Iceberg en Antártida

Científicos de la NASA descubrieron que el tsunami provocado por el terremoto del 11 de marzo pasado, de 8.8 grados Ritcher en Japón, fue la causa que un icebeerg en la Antártida se fraccionara.

Desde hace mucho tiempo los científicos tratan de asociar estos desprendimientos de iceberg a efectos naturales pero no habían tenido mucho éxito, sin embargo al ocurrir el terremoto y el posterior tsunami trataron de seguir la trayectoria hacia el sur, del gran oleaje levantado por ese fenómeno.

Por medio de múltiples imágenes de satélite los científicos observaron, 18 horas después de que el oleaje llegara a la Antártida que nuevos icebergs flotaban en el mar. Esto es a 13,600 kilómetros de distancia.

Estas imágenes de satélite le s permitieron observar casi en tiempo real el desprendimiento de grandes bloques de hielo del glaciar de Sulzberg, el cual no había tenido fraccionamientos en 46 años.

Esta es la primera observación directa que permite conectar el efecto devastador de los tsunamis y la ruptura de icebergs a miles de kilómetros.

Este descubrimiento pone en evidencia una consecuencia más de este devastador fenómeno que arrasó con las costas de Japón, lo malo de estos desprendimientos es que reducen la cantidad de hielo en el polo sur lo cual contribuye a aumentar el "calentamiento global" ya que los "icebergs" desprendidos se alejarán de la Antártida.

La Tierra tuvo dos lunas

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Ahora nuestro planeta tiene un solo satélite, pero la Tierra tuvo alguna vez dos lunas hasta que una de ellas, la más pequeña, se estrelló contra su hermana mayor –25 veces más pesada– en la región montañosa lunar conocida como las tierras altas lunares, según un nuevo estudio realizado por científicos de la Universidad de California, Santa Cruz (UCSC), en EE. UU.
El trabajo, publicado en la revista Nature, se basa en la "teoría del gran impacto", según la cual un objeto del tamaño de Marte colisionó con la Tierra en la historia temprana del Sistema Solar y los elementos expulsados se unieron para formar la Luna. El estudio sugiere que este gigantesco impacto también creó otro objeto, más pequeño, que en un principio compartía órbita con el satélite, pero que hace alrededor de 4.400 millones de años, mucho antes de que hubiese vida en la Tierra, cayó sobre ésta, que quedó cubierta de un lado por una capa de corteza sólida de kilómetros de espesor.
Esto explicaría por qué el lado más cercano de la Luna es relativamente bajo y plano, mientras que la topografía de su cara oculta es alta y montañosa, con una corteza más gruesa. "Este estudio concuerda con lo que se conoce acerca de la estabilidad dinámica de este sistema, el proceso de enfriamiento de la Luna, y las edades de las rocas lunares", afirma el profesor de ciencias terrestres y planetarias en la UCSC, Erik Asphaug.
Para comprobarlo, Asphaug y sus colegas crearon simulaciones por ordenador de un impacto entre laLuna y una compañera tres veces más pequeña para estudiar la dinámica de la colisión y el seguimiento de la evolución y distribución de material lunar. "En una colisión a baja velocidad, el impacto no forma un cráter y no causa fusión; en cambio, la mayoría de los materiales que chocan se amontonan en el hemisferio afectado formando una gruesa capa de corteza sólida, creando una región montañosa comparable en extensión con las tierras altas lunares del lado oculto", apuntan.
El modelo también podría explicar las variaciones en la composición de la corteza de la Luna, que está dominada en su lado más cercano por terreno relativamente rico en potasio (K), elementos de tierras raras (RE), y fósforo (P), denominadas rocas KREEP. Estos elementos, así como el uranio y el torio, se concentrarían en el océano de magma que se solidificó bajo la corteza de la Luna. Existen otros modelos para explicar la formación de las montañas lunares, entre ellos uno publicado el año pasado en la revista Science, que sugiere que fueron las fuerzas de la marea, en vez de un impacto, las responsables del grosor de la corteza lunar.